Was ist eigentlich ein Arrak?

Der hochprozentige Original Arrak, aus Reis und Zuckerrohr hergestellt, wird von uns weiterverarbeitet um ihn trinkbar (auf Trinkstärke herabgesetzt) zu machen.

Ende des 15. Jahrhunderts wurde Arrak im westlichen Teil Europas bekannt und war zu dieser Zeit weitaus beliebter als Gin, Rum oder Whiskey. Da Arrak aber sehr kostspielig war, wurde er hauptsächlich von den reicheren Bevölkerungsschichten konsumiert.

Arrak wird heute gerne beim Backen als Aromaverfeinerung eingesetzt, aber auch für Cocktails und als Grundzutat für Punsch benutzt.

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Araq

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